O vinho é uma bebida que combina com os mais variados alimentos, em todas as épocas do ano, como também, complementa a experiência gastronômica, transformando uma simples refeição em um festival de sabores. Os mais encorpados são uma ótima pedida para a temporada de inverno, enquanto os frisantes podem ser bastante refrescantes no verão.
Ter boas e variadas opções de vinho em casa é sempre uma ótima pedida para aqueles encontros de última hora com a família e os amigos ou para um jantar especial. E para que essas bebidas não percam suas propriedades, é imprescindível que sejam armazenadas da forma correta. O ideal, é, portanto, contar com uma adega. Você pode optar pelos modelos já prontos ou, se tiver espaço em casa, montar uma adega totalmente personalizada.
É possível sim montar uma adega em casa, de maneira artesanal, e isso é uma opção excelente para os amantes de vinho que começam a colecionar exemplares, mas não têm onde armazená-los adequadamente.
Veja algumas ideias que podem lhe auxiliar a deixar a sua adega com a sua cara!
Encontrando o lugar

A adega pode ser montada em praticamente qualquer lugar da sua casa. O local, no entanto, não pode receber diretamente luz solar e precisa ter uma temperatura constantemente mais baixa, já que o ideal é que os vinhos sejam armazenados entre 13 e 18ºC.
Se você tem o privilégio de ter um porão em sua casa, já encontrou o local ideal, pois nele há pouca incidência tanto de luz como de calor. Além do mais, esse ambiente provavelmente conseguirá abrigar uma quantidade maior de garrafas do que uma pequena adega montada em um canto da sala.
Dimensionando o seu espaço
Dimensionar o espaço que você tem ocioso em casa e que pode servir direitinho para a montagem de uma adega. Sabe a área embaixo da escada que está vazia e só acumula sujeira? Que tal montar pequenos nichos já no tamanho das garrafas?
Use MDF ou madeira de reflorestamento. No caso de optar pelo mdf, os mesmos já vêm prontos para uso, já no caso de optar pela madeira de reflorestamento, ela precisará receber camadas de verniz. Nada que não possa ser feito por você mesmo, basta ter as ferramentas básicas como pincel, pregos, parafusos, martelos. Aqui você pode fazer quantos nichos couberem no local escolhido.
Adega suspensa

Quem está quebrando a cabeça para decorar a parede da sala, cozinha, ou até do corredor, pode experimentar fazer uma adega suspensa. Caso não caibam tantos exemplares, já é uma boa saída. E de quebra, ainda ajuda a dar aquela embelezada na casa.
Depósito/Despensas

Despensas que foram substituídas por armários embutidos, podem se transformar em adegas maravilhosas! Aproveite para fazer uma limpeza geral, dando outros rumos para o que não é mais usado e, criando uma nova finalidade para o ambiente. Aqui, o local acaba sendo perfeito, uma vez que a temperatura não sofre oscilações e estará sempre fechado, evitando que entre luminosidade, o que pode alterar as propriedades da bebida.
Sala de estar personalizada
E o que acha de criar uma estante de vinhos na sua sala de estar? Embora as tradicionais estantes de livros não devam ser abolidas, acrescentar uma com vários rótulos é uma boa pedida para dar aquele toque pessoal ao ambiente. E as dimensões da adega podem ser as mais variadas possíveis.
Tomando os cuidados necessários
No caso das adegas personalizadas, é preciso ter o cuidado de verificar se a temperatura não está variando, pois isso pode vir a prejudicar o produto, alterando seu sabor e suas propriedades.
Também é preciso manter o estoque sempre limpo e as garrafas armazenadas na posição horizontal. Caso contrário, a rolha pode ressecar, permitindo, assim, que o ar entre na garrafa, oxidando a bebida. Já as que são fechadas com tampas de rosca podem ficar em pé mesmo.
Com todas essas dicas, que tal começar o ano com uma adega novinha em casa? Ou será que você já providenciou essa inovação durante o ano? Compartilhe suas histórias e impressões conosco!
Fonte:
https://casa.abril.com.br/ambientes/adega-para-vinhos-dicas-para-montar-a-sua-sem-erro/
https://blog.casashow.com.br/aprenda-montar-adega-casa/
https://blog.famigliavalduga.com.br/guia-completo-para-montar-uma-adega-de-vinhos-em-sua-casa/
Comentários